 |
| Maträtten innan den varit i ugnen |
Lax och marinad
4 laxbitar
1 dl ostronsås
1 msk sesamolja
1 msk sweet chilisås
1 msk sesamfrön
Flingsalt
Grönsaker
1 zucchini
1 rödlök
150 gram sugar snaps
Kall sås
2 dl creme fraiche
1/2 dl majonäs
lite citron- eller limesaft
koriander
örtsalt
svartpeppar
Nudlar
Gör såhär:
Ugn: 200 grader, 15 minuter
1. Blanda marinaden till laxen och bred ut över laxen. Strö över sesamfrön och flinsalt.
2. Skär grönsakerna i bitar och lägg runt om laxen i en smord ugnsform. Tillaga mitt i ungen ca 15 minuter.
3. Blanda ihop ingredienserna till den kalla såsen
4. Koka nudlarna i saltat vatten.
