500 g rabarber
1 dl vatten
1/2 vaniljstång
1 1/2 dl strösocker
6 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
Gör såhär
1. Ansa och skär rabarber i bitar.
2. Blanda vatten, strösocker och vaniljstång. Koka upp tills sockret löser sig och blanda i rabarbern och låt sjuda några minuter tills den blir mjuk.
3. Låt smeten svalna i kylen eller frysen och mixa den sedan slät.
4. Vispa grädden.
5. Blanda grädde, kondenserad mjölk och rabarberkräm och häll i en form. Toppa smeten med rabarberkrämen och gör ett mönster.
6. Ställ i frysen minst 5 timmar innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar