söndag 10 juli 2016

Torskrygg med bacon och gräslök



4 st torskrygg
2 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 paket bacon
3 scharlottenlökar, finhackade
2 dl vispgrädde
1 dl riven ost
1 msk fransk senap
1 burk creme fraiche
1 dl gräslök


Salta och peppra torsken. Lägg i ugnsfast form.
Blanda samman alla övriga ingredienser utom osten. 
Förstek baconen och löken (blanda i såsen).
Häll såsen över fisken och sist strö över riven ost.
In i ugnen på 225°C i 20 min.
Servera med pressad potatis och haricots verts.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar